Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

  

Snabbmat eller delikatess?

Nu växer maten upp!

Med tapas varar middagen en hel kväll

Skala, mixa, drick

Brödbak ger doft och smak

Matrutan

Mumsig majs på enklaste vis

Just nu finns det åländsk majs i butikerna, närodlad, ekologisk och fantastiskt god.Man kan ju koka majs och äta den av kolven. Man kan...

Älskade chokladboll

Bakelser i all ära: få saker slår chokladbollar. De går snabbt att göra och kan varieras så att de passar alla. Chokladbollar kan knappast...

Nu fastar rättrogna muslimer

Natten till torsdag inleddes den muslimska fastemånaden ramadan och pågår till den 10 augusti.En lång fasta, men absolut ingen tortyr för kroppen, säger Benn...

Somrigt efterrättsfluff

När det är sommar och vackert väder vill åtminstone inte jag stå inne i köket och svettas längre än nödvändigt.Därför blev jag väldigt glad...

Presidentens lunchmeny

President Sauli Niinistö med följe intog lunch på Eckerö post- och tullhus vid besöket på självstyrelsedagen. Det här var vad som bjöds.Välkomstdrink:Alkoholfri mousserande syrenblomsdrinkFörrätt:Nässelblinier...

Kolakladdkaka med rabarber och dajm

Nu är rabarberns tid. Rabarbern passar utmärkt ihop med muscovadosockrets lite kolaaktiga lakritssmak och dajm. Muscovadosocker finns numera i de flesta butiker, men kan...

Ogräsens tid är nu

Just nu finns det inget trendigare i matvärlden än vilt växande grönsaker och ogräs.För den som inte lyckas urskilja allt spännande i skogen finns...

Havtornspannacotta

Det här är en mild och ganska söt pannacotta. Därför passar det bra att bryta av det söta med något syrligt. Jag har använt...

Sparris, citron, timjan

Sparrissäsongen börjar.Redan nu finns det riktigt fin spansk sparris, om några veckor kommer den svenska och den åländska, och det är faktiskt inget som...

Kräftstjärtssallad med svamp

Den här salladen är en riktig smakbomb. Kräftstjärtarna och fiskromen ger en god sälta och sparrisen står för krispigheten. Precis som med alla andra...

Senaste nytt

Ytterligare ett corona-fall på Åland

Nils Torvalds frågar EU om havsplaner