Tagg: mat
Ny strategi ska sätta Åland på smakkartan
Kombinationen av ett brett utbud av lokala råvaror, gott värdskap och en stark kulturell identitet är en del av framgångsreceptet.
Parmesanflarn med melon
Mikaela "Gourmet-tjejen" Brändström tipsar om god midsommarmat. Dessa flarn passar perfekt både före middagen eller på tapasbordet!
Gör så här:
1.Sätt på ugnen på 200 grader....
Bloody Mary-burgare med baconmajonnäs
Mikaela "Gourmet-tjejen" Brändström tipsar om god midsommarmat. Detta recept bjuder på en somrig burgare med en twist.
Gör så här:
Baconmajonnäs
Ingredienser:
2 dl majonnäs
1 paket...
Nyttigt med debatt om maten
De senaste dagarnas diskussion om den kinesiska kycklingen kan bara föras om ursprungslandet märks ut på etiketterna.Det är det viktigaste att ta med sig...
Delta i Åland Gallup: Har du minskat din köttkonsumtion?
Har du anpassat dina matvanor enligt de nya näringsrekommendationerna?
Nya kostråden är inte så omvälvande – egentligen
Mindre kött och mjölkprodukter – mer fullkornsspannmål, frukt och baljväxter. Ungefär så sammanfattas de nya nationella näringsrekommendationerna.Det är inte så omvälvande som det låter.
350...
Heidi Hendersson i spalten: Girl-mat på tallriken
Måltid är väl inte direkt rätta ordet. Det är mer av en blandning av snacks och plockmat som arrangeras fint och äts helst med händerna eller små söta minigafflar.