Föreningen för Mathantverkare på Åland ser ett stort behov av att utveckla området med småskaliga livsmedelsproducenter och öka kunskapen om förädling som direkt gynnar...

Axgandagens syfte är att lyfta fram det lokalproducerade.Det kan vara bra att acceptera att allting inte är tillgängligt alltid. Den som, lite tanklöst, vandrar in...

Läsk, snacks, godis, industribakat kaffebröd, frukostflingor: ultraprocessad mat (engelsk förkortning UPF) fyller hyllorna i livsmedelsbutikerna och bensinmackarna. Innehållande tillsatser avsedda att göra produkterna mer...

Finländarna konsumerade i genomsnitt 135 kg flytande mjölkprodukter, 77 kg kött, 85 kg spannmål, nästan 15 kg fisk, 11 kg ägg, 55 kg frukt...

Det internationella hemleveransbolaget Wolt kör i dag igång sin verksamhet i Mariehamn med omgivning. Vid lansering kommer upptagningsområdet att vara en cirka tio kilometers...

Landskapet har tillsatt en ny referensgrupp för projektet Ny nordisk mat på Åland för 2023–2024. Ordförande är Harriet Strandvik. Medlemmar är landsbygdsutvecklare Lena Brenner, landsbygdsutvecklare...

En guide för alla som på ett eller annat sätt arbetar med råvaror och mat på Åland, och som vill utveckla marknadsföringen av sina...

Någonstans på Åland finns många påsar med gamla sädesslag som visat sig vara användbara. Men det tidigare landskapsägda projektet har legat på is i...

Så vackra färger. Så mycket gott. Världsmatdagen som ordnades i lördags på Medis var en fröjd för både öga och gom – som vanligt. Nyålänningar från...

Saltvik kommuns åtta kockar fick matlagningsinspiration under en dag på Högtomt. Inspirationsdagen ordnas av Saltviks kommun och kockarna från skola, daghem och äldreboende deltar. Under...