I mars öppnar en ny Pub Niska. Den här gången i Vasa där man tar över Kaffehuset Augusts lokaler alldeles intill torget. Pub Niska, pizzakonceptet...

Kocken Michael Björklund har tagit fram en strömmingspizza inför Åbos årliga strömmingsmarknad. I år fyller festivalen 40 år och infaller mellan den 25 och...

Kocken Michael Björklunds senaste kokbok har vunnit pris i tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur. Mickes söta, som gavs ut tidigare i höst, tilldelades pris i kategorin ”Nordisk...

Idag avgörs finalen i Matverk i Nyköping, en nationell mattävling där lag från Sverige och ett från Åland deltar. Det åländska laget, som består av...

Det tycks bli Tor Kudinoff som tar över driften av Jan Karlsgårdens värdshus. Förhandlingar förs med landskapsregeringen och beslut i ärendet blir det den...

Kocken Michael Björklund och hans restaurangkoncept Niska söker företagare för att etableras sig i Österbotten. Som Nya Åland berättat tidigare jobbas det aktivt med att...