DELA

Ärlig information

Konsumenterna i dag är upplysta och vill veta angående livsmedel om: näringsinnehåll, tillsattsämnen, hälsoeffekter, miljöanpassning, koldioxid-påverkan, etiska aspekter om djurhållning, rättviseproduktion i utvecklingsländer – listan kan göras lång. Visserligen finns mycket av detta på förpackningarna, men i stort sett är informationsmetoderna primitiva: i butiken finns korta anslag och små lappar lite här och där. Den mesta kunskapen ska kunden själv ha: komma ihåg och kunna göra jämförelser.

Det är dags att slopa detta stenålderssättet och börja använda moderna digitala metoder: till exempel pekplattor i affärer och appar till kundernas telefoner. Informationen finns färdigt som sammanfattningar, tabeller och kalkylformulär vid olika hemsidor av myndigheter (Evira), föreningar, samfund och företag. Det är bara skapa länkar och tillämpningar och ge konsumenterna det de vill, ärlig information om allt som berör livsmedel, inte enbart priset.

Rauli Lehtinen (Lib)