DELA

”Jag föredrar bröd jag bakat själv”

Bland hyllorna på matbutiken Kantarellen hittar vi dagens ålänning Jörgen Weyand. Han bor i Jomala.
Vad brukar du göra på fritiden?
– Jag brukar pyssla på tomten och även baka mycket.
Vad brukar du baka?
– Jag bakar mina egna pepparkakor och eget bröd. Hembakat är helt enkelt det bästa, skrattar Jörgen.
Vad tycker du om vintern?
– Eftersom man varken kan fiska eller fara ut med båten så finns det färre saker att göra, men jag gillar ändå vintern.
Vad är den viktigaste julmaten?
– Det är väl basmat som bröd, smör, mjölk och sånt där.
Vad är i övrigt det bästa med julen?
– Den fina stämningen och att få vara tillsammans med hela familjen på julen, det är det absolut bästa.
Vad tycker du om att det snöar just nu?
– Snöar det?, säger Jörgen förvånat.
– Jag gillar snö, bara den inte smälter direkt. Det är härligt när det är tjock snö på marken, då är det riktig vinter.
Vem vill du slutligen hälsa till?
– Till mina pojkar och deras mor.

JUTTA STOLT (prao)