Gör middagen mer färgglad med vispgröt
Osäker på vad du ska laga till middag? Känns korv och potatis inte speciellt lockande? Varför inte göra kvällen lite mer färgglad och passa på att laga vispgröt?En måltid som garanterat går hem både hos barn och vuxna.
Ingredienser:
8 PORTIONER
1 liter utspädd lingonsaft
1,5 deciliter mannagryn
2 deciliter lingon
1 deciliter socker
1 nypa salt
Gör så här:
Koka upp saften i en stor kastrull. Vispa i mannagrynen, socker och en nypa salt.
Koka gröten på medelvärme i cirka 10 minuter. Rör om då och då med en träslev.
Mosa lingonen med en stavmixer eller stöt.
Rör ner bärmoset i gröten. Låt gröten kallna i ungefär en timme.
Häll upp gröten i ett stort kärl och låt kallna i vattenbad. Då gröten kallnat, vispa den pösig med en elvisp. Servera med kallmjölk eller havredryck.
Vispgröt kan också göras på exempelvis blåbär, hallon eller vinbär. Använd bär i säsong eller de bär som finns i frysen.
Källa: Marthaförbundet
Tack för att du väljer Nya Åland!
Kära läsare, stort tack för förtroendet och för att du använder Nya Åland och nyan.ax för att hålla dig uppdaterad. Vi jobbar för dig men god journalistik kostar, så nu behöver vi din hjälp.
