DELA
© Nya Åland

”Pärongröt älskas av många”

Det är söndag eftermiddag och nu kan snart Dagens ålänning Berit Andersson i Jomala Prestgårdenby pusta ut efter tre dagars försäljning på Hemgården i Jomala.
– Jag har sålt äppelkaka, äppelpaj, äppelsaft och bara vanliga ätäppel, berättar hon.
Har det varit full ruljans?
– Jodå, redan halv elva i morse kom dagens första besökare, de var så tidiga för de skulle med en färja sedan.
Och de två tidigare dagarna?
– Det har varit en jämn och bra takt med folk här. Vi är riktigt nöjda.
Något nytt för i år?
– Ja, söndagens försäljning är ny. Vi brukar bara ha öppet under fredagen och lördagen.
Vid sidan om Berit Anderssons äppelbakverk har det varit klassisk pärongröt som lockat besökare till Hemgården. En liten servering finns i huset
– Föreståndaren Pär-Olof Jansson har kokat en stor gryta varje dag. Som mest hade vi 14 personer här på en och samma gång.
Det visar sig att i runda slängar har 30 liter pärongröt gått åt. Gröten kokas enligt gammalt recept på potatis, rågmjöl, vatten, salt, smör och därtill lite socker.
– Pärongröten älskas av många och i och med det lockas de att komma hit och då har de kunnat passa på att inhandla bakverk och en del hantverk också.
Nu får du hälsa till någon.
– Då hälsar jag till min son Dan Andersson. Han är i Geta i dag och plockar mer äpplen.

Text och foto:

kiki@nyan.ax