Tagg: mathantverk
Åländsk chilisås tog silver och brons i EM
Chilibolagets såser gjorde succé i European Hot Sauce Awards, som tog ett silver och ett brons i konkurrens med 400 bidrag.
Åland Grönskar lockar med närheten till naturen
Hela 34 olika destinationer runt om på Åland öppnar sina dörrar för besökare i helgens Åland grönskar.
Vi behöver pengar för att utveckla mathantverket
Föreningen för Mathantverkare på Åland ser ett stort behov av att utveckla området med småskaliga livsmedelsproducenter och öka kunskapen om förädling som direkt gynnar...
Mathantverk om bidragsavslaget: ”Trångsynt resonemang”
Även föreningen Mathantverk på Åland fick ett kryptiskt avslag på sin ansökan om bidrag till kompetenshöjning genom en eventuell mathantverksutbildning. Verksamhetsledaren Harriet Strandvik ställer...
Mathantverkare fick FM-silver
Det blev ett silver för Åland i Finskt mästerskap i Mathantverk som avgjordes i Reso i veckan.
Öfvergårds i Tjudö med Anna och Jan Alm...
Arbetsgrupp för historisk matatlas
Landskapsregeringen har tillsatt en arbetsgrupp för en så kallad terroir- och merroiratlas för Åland.
– Atlasen ska ge en översiktlig bild av hur livsmedelsproduktion och förädling...
Styckning och stoppning perfekt för lantbrukare
Under dagarna tre får kursdeltagarna lära sig mer om köttstyckning och korvstoppning.
– Det stora intresset vittnar om att det finns behov av specialkurser i mathantverk,...