DELA

Pub Niska till Ekenäs

    Nu får invånare och sommargäster i Ekenäs bekanta sig med åländskt plåtbröd.

    Michael Björklunds Pub Niska etablerar sig som franschiserestaurang i staden. Men, precis som i Mariehamn, hålls puben öppen bara sommartid.

    Det här betyder att Pub Niska nu finns nu på sammanlagt tre orter utanför Åland, utöver Ekenäs i Åbo och Dalsbruk.

    Den ena av de två franchisetagarna i Ekenäs, Lasse Pernell, är delägare i Pub Niska i Åbo. Han säger till tidningen Västra Nyland att man hittat en stabil kundkrets i Åbo och att han är nöjd med konceptet. (tt-s)