Champagneexperter gästade Åland inför provsmakning
Tre representanter för Veuve Clicquot gästade Åland nyligen för att rekognoscera inför nästa provsmakning av den champagne som sänktes i havet vid Silverskär 2014.
De återkommer i juni nästa år för den första egentliga provsmakningen sedan före pandemin.
– Meningen var att champagnen skulle provsmakas vart tredje år, men pandemin kom emellan, så de har bara provsmakat en gång, år 2017, säger Lina Dumas, kontaktperson på Åland för sällskapet.
Vid besöket tog man upp några flaskor för att skicka dem på analys till ett laboratorium i Bordeaux.
– Det här är också ett vetenskapligt experiment, för att studera var som händer med champagne som lagras på havsbotten, säger Lina Dumas.
Tack för att du väljer Nya Åland!
Kära läsare, stort tack för förtroendet och för att du använder Nya Åland och nyan.ax för att hålla dig uppdaterad. Vi jobbar för dig men god journalistik kostar, så nu behöver vi din hjälp.
