400 skarvar sköts i stor talkojakt
Köttet från den oälskade storskarven skulle kunna bli en profilrätt för ett hållbart Åland.
– Om man stuvar den med lök och grädde smakar den lite som viltskav, säger jägaren och kocken Viktor Eriksson.
Köttet från den oälskade storskarven skulle kunna bli en profilrätt för ett hållbart Åland.
– Om man stuvar den med lök och grädde smakar den lite som viltskav, säger jägaren och kocken Viktor Eriksson.
