DELA

Eldförbud på vikingamarknad

Tom Danielsson, i arrangörsstaben för Vikingamarknaden i Kvarnbo, säger att ”det känns riktigt bra” inför öppningen på torsdag.

– Allt är under kontroll så det finns inget att klaga på, säger Tom och fortsätter:

– Vi har två nya artister: Rävspel och Kråksång, och den finska artisten Satu. Vi har satsat mycket på maten i år och den är helt i egen regi. Det är nya menyer i Knarren med coleslaw-sallad, pingvinklubbor och abborrfiléer. Vi har också ett nytt grillhus där vi serverar hövdingsburgare och korvar vi kallar ”storsnorre och lillsnorre”.

Hur påverkar hettan årets evenemang?

– Vi har totalt eldningsförbud. Det är bättre med förtanke än eftertanke, speciellt när vi har så mycket byggnation på området. Det tar också lite extra på krafterna när det är så hett, så vi rekommenderar folk att dricka, dricka, dricka.

Hur kommer maten att tillagas när ni inte kan elda?

– Vi kommer använda moderna matlagningsmetoder. Det är lite tråkigt att vi inte kan elda i eldfat, men vi följer ÅMHM:s rekommendationer.

Läs mer i onsdagens Nya Åland!