Tagg: rött kött

Nya kostråd: predikan för de redan frälsta?

Ät ännu mer grönt och ännu mindre kött, bästa nordiska medborgare. Ungefär så kan man sammanfatta de uppdaterade nordiska näringsrekommendationerna. De nya råden väger in inte bara hälsoeffekterna av våra matvanor, utan också miljöeffekterna. Nordiska ministerrådets nya näringsrekommendationer presenterades den 20 juni och bygger på över 400 forskares expertis. Få lär vara förvånade över budskapen: […]