Tagg: matlagning
Tipsa Micke om lokala råvaror
I Yle tv-programmet Närmat ska Micke Björklund och Matias Jungar kocka med enbart närproducerade råvaror. Närmat har tidigare gjorts i bland annat Västra Nyland, Åbolands skärgård och huvudstadsregionen. I år valde närmatsteamet Åland som mål för lokalmatresan. Från måndagen den 1 augusti samlar Micke och Matias in råvaror på Åland. Nu söker de efter tips […]
Kockelever krängde 450 burgare i Budapest
En succé och ett minne för livet. Så sammanfattar läraren Göta Alm-Ellingsworth kockelevernas resa till Ungern.
I slutet av maj reste tre lärare och elva...
Havtornsketchup till svensk matfinal
Agneta Wilhelms och Mia Janssons havtornsketchup representerar Åland i den svenska riksfinalen i tävlingen Matverk.
I Matverk Sverige tävlar svenska landskap – och Åland –...