Krönika: Min första Ålandspannkaka
Jag vill börja med att förtydliga rubriken. Jag har inte nyligen ätit min första Ålandspannkaka. Jag åt den lokala delikatessen för första gången för fyra år sedan på Enebo Hantverk & Café. Det är för övrigt än så länge den godaste som jag har ätit, och jag har ätit många. Jag har alltså nyligen tillagat min första Ålandspannkaka. Jag tog första receptet jag hittade, dubblade mängden socker och kardemumma, och slutresultatet var skapligt.
