Naturligt fiskfett ?
Hälsokostkedjan Life annonserar att vi bör äta ”naturliga kosttillskott” för att vi skall få i oss tillräcklig mängd av det viktiga omega-3 fettet. Och visst, annonsören har helt rätt i att man idag måste äta en mycket större (i själva verket upp mot 10 gånger större) mängd odlad lax eller forell för att få i sig samma mängd omega-3 som när man åt odlad lax/forell för 10-15 år sedan. Och det beror på , precis som Life-annonsen säger, att odlade fisken idag till stor del matas med säd som vete, soja, ärter, bönor och så vidare och säd genererar dåligt med omega-3 i den odlade fisken (eller i vilken kropp som helst).
Så långt är vi överens Life-annonsören och jag, men sedan påstås i annonsen att det finns egentligen bara två sätt att tillgodose sitt omega-3 behov, antingen äter man fisk (lax/forell) 7 dagar i veckan eller så kompletterar man maten med naturliga kosttillskott. Vad jag då vänder mig mot är att man (medvetet?) i annonsen glömmer att det finns något i våra vatten som går under benämningen ”vild fisk”. Så ät abborre, ät sik, ät gädda, ät strömming, ät torsk, ja kort och gott ät vild fisk. Okej, ät någon gång en vackert karotenfärgad lax/forell men för tusan, ät i huvudsak vår vilda fisk och få naturligt omega-3 på köpet.
V. Sundblom
