”Vi har stamkunder som kommer 3–4 gånger i veckan”
Dagens ålänningar är två, och vi hittar dem på restaurang Royal Pizza & grill på Torggatan.
Dagens ålänningar Amir Mowloughi bor med sin familj i Jomala Kyrkby, och Aziz Rahimipoor med sin familj i Mariehamn.
– Aziz och hans fru Roya Saeedi startade restaurangen. Nu är vi tre partners, berättar Amir.
Vilka rätter har ni på menyn?
– Vi har 20 sorters pizza, wokrätter, rullar, hamburgare och kebab.
Är det några som är extra populära?
– Bland pizzorna är det Royal Special. Den innehåller salami, bacon, paprika och champinjoner. Bland wokrätterna är det thailändsk kycklingwok.
När Amir är ledig äter han helst kyckling med ris, tillagat som i Iran där han kommer ifrån från början. Aziz föredrar fisk och skaldjur.
– Pizza quatro, med musslor, tonfisk, räkor och champinjoner, säger han.
Restaurangen har öppet från halv tio på förmiddagen till halv tio på kvällen. De är tre som jobbar. Den här veckan har de en prao på plats, Eryk Pozorski.
– Jag har fått prova på att förbereda för mat, baka pizza, skära kebab och servera, berättar han.
Amir är utbildad kock och tycker att det är ett bra jobb. Han är stolt över att de använder åländska råvaror på restaurangen.
– Det blir lite dyrare, men godare.
Royal pizza & grill har flera stamkunder som kommer 3-4 gånger i veckan.
– Vi försöker hålla rimliga priser. Och så har vi hemkörning – om det är dåligt väder är det många som vill ha det i stället så de slipper gå ut.
Vilka vill ni hälsa till?
– Vi vill hälsa till våra kunder och till alla ålänningar. De är mycket vänliga och hjälpsamma. Vi försöker bli vänner med alla våra kunder. Och så vill vi hälsa till Eryk här, som lär oss svenska.
