DELA
© Nya Åland

Plåtbrödsföretag satsar på tex mex

Kocken Michael Björklund och hans affärspartner Thomas Strandvik öppnar en restaurang i nöjesparken Borgbacken i Helsingfors i april.
Duon som lanserat plåtbröd i restaurangkedjan Pub Niska satsar nu på en tex mex-meny som anpassats för nordbor. De har registrerat varumärket Nord Mex och räknar med att den nya restaurangen sysselsätter runt tio personer. (pd)