DELA
© Nya Åland

Ekomjölk på Åland i december

Frej och Sussi Bomanson börjar producera ekomjölk för ÅCA i december.

– Jag tror att det här är något vi behöver göra, säger Frej Bomanson.Den 1 juni inleds omställningen på Frej och Sussi Bomansons gård i Saltvik Kvarnbo.

Då börjar man utfodra djuren med 100 procent ekologiskt foder.

– Det är sex månaders karenstid på mjölk så vi kan börja sälja ekomjölk i början av december, säger Frej Bomansson.

Tillsammans med ÅCA har paret Bomanson planerat samarbetet sedan hösten.

Planen är att producera 700 000 liter ekomjölk i året. I dagsläget har gården kapacitet att producera 800 000 liter konventionell mjölk, men man kommer att minska på antalet kor.

Genom konventionell mjölkproduktion kan man få ut större mängder mjölk från korna eftersom man kan lägga till olika fodermedel.

– Men det behövs egentligen inte. Vi har kört utan det tidigare också. Det fungerar med raps- och rypskross och gräs.

Det är också dyrare att producera ekomjölk. Framförallt är kraftfodret dyrare. Man måste även plöja upp vallarna med gräs oftare och så nytt.

Under karenstiden kan man sälja mjölken som konventionell och även ekomjölken kan blandas med den konventionella, men inte tvärtom.

Läs mer i papperstidningen eller e-Nyan!

1 KOMMENTAR

Comments are closed.