Vi har förtydligat hur vi behandlar personuppgifter och cookies.

  

Tagg: kött

Dahlmans vill bli mer flexibelt

Tre anställda får lämna företaget när Dahlmans ställer om sin organisation. Nu vill företaget bli mer flexibelt och kunna köpa in personal vid behov. – Marknaden...

Kyckling och antibiotika

Jag har noterat, då jag vandrat mellan lunchställena i Mariehamn att de flesta verkar använda kyckling från Danmark. Det är problematiskt på många sätt....

Blandat resultat i Nyans menykoll

Tre restauranger klarade Nyans menykoll galant. Fyra stycken uppfyllde kraven till stor del medan tre restauranger inte överhuvudtaget märkt ut köttets ursprung på sina menyer. Det...

Nya köttstyckare värnar om djuren

Butiksstyckarna Björn Mattsson och Daniel Borgenstrand börjar nu leverera kött till Sparhallens kunder. De vill satsa på kvalité och välmående djur. För drygt ett år...

Minister är för köttmärkning

Finland har för avsikt att anta en förordning som kräver att restauranger ursprungsmärker kött. Förordningen gäller inte automatiskt på Åland, men minister Camilla Gunell (S)...

Styckning och stoppning perfekt för lantbrukare

Under dagarna tre får kursdeltagarna lära sig mer om köttstyckning och korvstoppning. – Det stora intresset vittnar om att det finns behov av specialkurser i mathantverk,...

Efter turbulensen – nu satsar Dahlmans

– Vi stod inför ett vägval: satsa eller trappa ner. Vi valde att satsa på framtiden. Vi tror på närproduktion, en medveten konsument som vill...

Senaste nytt

Hårt motstånd väntar IFK i mötet med KuPS

Öspelen 2021 uppskjutet

Stabil vinst för ÅU