Tagg: kock

Björklund gör strömmingspizza

Kocken Michael Björklund har tagit fram en strömmingspizza inför Åbos årliga strömmingsmarknad. I år fyller festivalen 40 år och infaller mellan den 25 och 28 oktober. I en intervju med Yle Åboland uppmanar Michael Björklund folk att äta mer fisk, särskilt inhemsk. – Vi odlar ju fisk här i Finland också och vi har vild fisk […]