Pasta med grillad paprika

400 g pasta
1 dl röd pesto
290 g grillad paprika (1 burk)
1 tsk grovhackad vitlök
0,5 dl grovhackad persilja
360 g räkor i lake (1 burk)
2 krm kajennpeppar
salt, svartpeppar

Koka pastan enligt anvisning. Häll av vattnet och rör i peston. Smaka av med salt och peppar. Skär den grillade paprikan i grova bitar. Värm bitarna och vitlöken i 2 msk av oljan från paprikaburken. Blanda ner persilja och räkor och låt allt värmas hastigt i ca 1 minut. Krydda med kajennpeppar, salt och svartpeppar. Servera.

Mer läsning

Stafettsilver till de åländska simtjejerna

Fifax storägare: Det finns åländska köpare

Gedigen medaljskörd för de åländska gymnasterna