DELA

Bagarstuga reses med villiga händer

Nästan tusen organiserade talkotimmar per år talar sitt tydliga språk. På Skeppargården Pellas står verksamheten inte stilla.
Just nu går det mesta av tiden åt till den nya bagarstugan.
Arbetet med bagarstugan inleddes förra hösten.
– Först tog vi ner den och sen byggde vi upp den igen, säger Pellas husmor Freya Darby.
Stugan är en donation av ordförande Folke Engbloms pappa, Ingmar Engblom, och har tidigare stått i Norrby.
– Efter en brand på Pellas 1943 byggdes en mindre bagarstuga upp av resterna. Men vi har ganska stora inkomster från bakningen och behövde en ändamålsenlig bagarstuga, säger Freya.
Renoveringen av bagarstugan förväntas vara klar nästa sommar.
– Ugnen är precis färdigmurad, nu ska den torka till slutet av juni. Sen hoppas vi kunna inviga den och baka i den resten av sommaren, säger Freya.
Än så länge bakas allt bröd i skeppargården. Ugnen klarar upp till hundra hemvetebröd per eldning och två eldningar per dag.
– Den nya ugnen är större, och eftersom vi så länge bakat i ganska oändamålsenliga lokaler visste vi exakt vad vi ville ha i den nya bagarstugan, säger viceordförande Anna Grönholm.
Läs mer i papperstidningen!

Karin Erlandsson