SÖK
MENY
Lugn, systematisk och fokuserad.
Publiken rankade Johanna Englunds insats i den svenska kocktävlingen högst.
Som vi berättade tidigare blev det inte åländska Johanna Englund som kammade hem titeln då gourmetsällskapet Chaîne des Rôtisseurs ordnade tävlingen Årets unga kock 2015 i Stockholm. Men senare fick vi veta att hon utsetts till tävlingens favorit bland de sex finalisterna.
Motiveringen är att hon hela tiden jobbade lugnt, fokuserat och systematiskt.
– Jag fick också beröm av domarna som sade att klarat mig jättebra med tanke på att det var min allra första tävling, säger Johanna.
– Det var en rolig upplevelse, det klart bästa jag har varit med om det här året.
Till Årets unga kock 2015 utsågs Philip Olsson från restaurangen Matsalen i Stockholm.
I morgondagens Nya Åland kan du läsa om vilka rätter Johanna lagade!
