På Lakrits- och Salmiakfestivalen i Helsingfors blev JoJo’s havtornssalmiak framröstad till årets lakrits av publiken. Jouya Shafiei som driver JoJo’s berättar att det var glädjande men oväntat.
Lakrits- och Salmiakfestivalen i Helsingfors är den största av sitt slag i Finland. På evenemanget delades två priser ut, ett av en internationell expertjury och ett som är publikens val.
– Vi vann publikens val för årets lakrits med vår havtornssalmiak, med havtorn från Bärlunds, säger Jouya Shafiei som driver JoJo’s tillsammans med Johanna Schultz-Shafiei.
Festivalen har anordnats i många år och lockar deltagare från Finland och Sverige, både stora och små företag.
Förväntade ni er att vinna?
– Nej. Vi visste att vi hade en bra produkt, men när det finns så många där som vunnit priser tidigare och vi har hållit på så pass kort tid, de senaste månaderna har vi bara fokuserat på att få allting klart och rätt. Det var inget vi förväntade oss, säger Jouya Shafiei.
Hur känns det att vara publikens val?
– Det känns väldigt bra. Det är ju publiken man vill nå ut till, under själva eventet när de testade inför utnämningen av årets lakrits så frågade vi inte vad de tyckte, men vi tittade efter reaktionerna och deras reaktioner sa väldigt mycket. Det är ju det vi är ute efter, säger han och fortsätter:
– Vi vill ha något åländskt, vi skippar att ha smakämnen och färgämnen i det, speciellt när man hållit på i ett år. Det var väldigt kul.
