Vrakölet väntas bli klart till sommaren
Vrakölen, som bryggeri Stallhagen som bäst arbetar på att ta fram med hjälp av Teknologiska forskningscentralen VTT i Åbo och ett universitet i Kanada, väntas bli klar till sommaren.
Ölet, som får namnet Stallhagen Historic Beer 1842, tappas upp i 2000 flaskor som sedan ska säljas via Viking Line. Den allra första flaskan auktioneras ut från och med april i år, via rederiets Facebooksida.
Det ska också gå att förhandsboka flaskor och resten säljs ombord på rederiets färjor, skriver Viking Line i ett pressmeddelande.
En del av vinsten går, i enlighet med en överenskommelse med landskapsregeringen, till marinarkeologisk forskning.
Ölet ska bli en kopia av det öl som bärgades ur det så kallade champagnevraket i Föglös södra skärgård 2010. VTT har under flera år forskat på de mjölksyrebakterier som fanns i ölet, för att kunna återskapa den gamla drycken. Det rör sig om minste tre olika typer av öl – två gyllengula och ett mörkt. (mw)
