Ny maskin får mjölken att hålla längre
Tack vare en ny förpackningsmaskin, som är verifierad för ESL-produktion (från engelskans extended shelf life = förlängd hållbarhet), har nu ÅCA:s Ålandsmejeriet längre hållbarhet på all mjölk och grädde. Det betyder att mjölk och grädde datumstämplas med en hållbarhet om åtta dagar, räknat från packningsdag, berättar mejeriet i ett pressmeddelande.
”Hållbarheten kontrolleras regelbundet på hela produktsortimentet och efter att ny förpackningsmaskin för flytande produkter tagits i bruk det här året ser vi nu att hållbarheten utvecklats som planerat. ” skriver man, och påpekar även att rätt förvarade så håller produkterna även längre än Bäst före-datumet. (ab)
