DELA

Kotlettbrons till Åland

Det blev ett brons till Åland i öppna svenska mästerskapen i mathantverk, som avgjordes i Åre i veckan.

Backmans Smakverk tog hem en tredjeplats med lufttorkad kotlettrad.

Från Åland deltog även Mattas gårdsmejeri och Marskogens lamm. Marskogen (Ölkorv) och Smakverket (Viltsalami) har tdigare vunnit guldmedaljer i SM.

Totalt tävlade 500 produkter inlämnade av 180 mathantverkare, berättar landsbygdsutvecklare Lena Brenner. (ms)