DELA

Dubbla silver för Mercedes

Mercedes Winquist vann två andraplatser i mästerskapen i choklad i Florens, Italien. Kategorierna som chokladen från Eckerö vann pris i var mörk choklad och mjölkchoklad.

– Man måste verkligen följa med vad som händer i omvärlden och samtidigt veta vad vi har att ge av våra smaker och ingredienser, skriver Mercedes Winquist i ett pressmeddelande.

Nästa tävling för pralinerna är Salon du Chocolat som går av stapeln i Tokyo i Januari 2019. (jo)