Åländskt brons för strömming
Leif Bergman från Geta fick brons i tävlingen om bästa kryddfisk vid strömmingsmarknaden i Helsingfors, som inleddes på söndagen.
Klassen vanns av Tage Gustafsson, Hangö, före Mallemucken (Sjögren/Tamminen) från Kotka.
I klassen ”Strömmingsöverraskning” bestod receptet av senap, gräddfil, citron och dill. För det stod Toni Rantamaa från Sastmola, berättar Hufvudstadsbladet. (ms)
