DELA

Åländsk mat prisades på FM

FM i mathantverk ordnades under veckoslutet i Jyväskylä. Tävlingarna ordnas av föreningen Mathantverkarna i Finland.

I kategorin för mejeriprodukter, klassen hårdost, fick Annie Mattas från Mattas gårdsmejeri i Sund guld.

I kategorin nordiska drycker, klassen för bärsaft och must fick Öfvergårds guld för äppelmust gjord på Santanaäpplen.

I kategorin för grönsaksprodukter, klassen mjölksyrade grönsaker, fick Linda Båskman, under namnet Surburken, silver för sin mjölksyrade kålrabbi med chili.

Juryn gav tre hedersomnämnanden, varav ett till Övergårds i Tjudö för deras picklade äppelskott.

Man tävlade även i kategorierna chark, fisk, bageriprodukter, frukt- och bärprodukter, kalla krydd- och matsåser, snacks samt innovativt mathantverk. Totalt deltog 62 företag med 122 produkter

Nästa års tävlingar avgörs i Reso och 2021 på Åland. (eh)