ÅCA:s ostar i FM-toppen
Ålands centralandelslag, ÅCA, har rönt nya framgångar med sina ostar i finländska mästerskapen. ”Kungsgård” blev ost-FM:s bästa i sin klass och ”Stormskärs gräddost” låg tätt bakom på en andra plats.
Klassen för specialostar var den enskilt största och hade totalt 22 tävlande ostar. Totalt fanns tolv klasser i FM där 116 ostar från 25 mejerier visades upp. ÅCA får sitt pris i dag vid Åbo Matmässa 2008.
Det åländska mejeriet har länge legat i toppen av den nationella osttillverkningen. Redan år 1956 vann ÅCA med sin edamost och 50 år senare gjorde man om bedriften med Ålands special. Ytterligare en förstaplats samt två andraplatser har skördats de senaste åren. (mt)
