Här om dagen hade min kollega Heidi varit och handlat bär. Jag jobbade kväll och när jag kom in i kafferummet för att äta min middag bestående av havregrynsgröt så mötte hon mig med ett glas fyllt av blåbär och hallon. Den gesten var nära att röra mig till tårar. För att förstå varför så behöver man veta två saker: