Hetvägg uppåt väggarna
Fastlagstisdag är det i dag – och i år infaller den på februari och vinterns sista (?) dag.
Ärtsoppa och fastlagsbulle, var det som gällde en gång i tiden. Självklart bakades bullen med mandelmassa och vispad grädde. I Svea rike kallas bakverket semla. Hetvägg gick också för sig, fastlagsbulle i varm mjölk.
Det var fastlagstrav på Slemmerns is – svarta hingstar mot vit snö och is är en mäktig syn.
Det var kälkåkning.
En omtyckt lek under fastlagen var att ”åka för långt lin”.
Man band fast så många kälkar och sparkar som möjligt och åkte utför långa backar. Så skulle linet bli långt under sommaren.
Fastlagsbrasor tänder också här och där, för bara ett par år sedan i Föglö.
Fastlagen består av tre dagar: Fastlagssöndagen, blåmåndag och fastlagstisdag.
De är motsatsen till fastan, då man ju ska leva återhållsamt med mat och dryck i 40 dagar fram till påsk.
I fastlagen ska det alltså festas. Det är nu det hålls karnevaler ute i världen.
Fastlagstisdagen betraktades förr som en brytningspunkt mellan vinter- och sommarhalvåret. Det var sista dagen man skulle ha med sig lyse ut i ladugården och första dagen på året då aftonvarden skulle ätas vid dagsljus.
Genom att studera vädret under de tre dagarna i fastlagen kunde man få reda på hur skörden skulle bli under året. Långa istappar på fastlagsnatten ansågs över hela landet vara ett gott tecken, då skulle stråsäden och linet bli långt.
Numera är allt uppåt väggarna. Det bjuds fastlags-adventsbullar med saffransgrädde redan i advent. Det bakas fastlagsbullar med hallonsylt i stället för mandelmassa, Wienersemlor, semmelwrap (finns som lchf, det vill säga utan sockeroch vetemjöl), lakritssemla samt fastlagsbullar med hjortron-, choklad-, eller blåbärsgrädde.
Till och med en extra söt prinsessemla, täckt med grön marsipan har sett dagens ljus.
Och inte har man vett att sätta stopp i dag. I Sverige fortsätter frossandet ända fram till påsk.
I morgon är en helt annan dag. Då är det askonsdag och dags för försakelser för att uppnå pånyttfödelse.
Nyttigt är det att tänka på vad man kan avstå under 40 dagar. Hetväggen? Dålig tv? Underhållningsvåld? Facebook?
