Recept: Goda lådan
Dagens recept från Marthaförbundet är Goda lådan. I den hittar du bland annat potatis, skinka och lök.
Ingredienser:
2 lökar
1 msk smör
300 g skinktärningar
5 dl tärningar av rå potatis
gräddmjölk
Äggstanning:
2 ägg
3 dl mjölk
1 tsk mjöl
salt
Gör så här:
Fräs löken och bryn den i smöret.
Tillsätt skinkan och potatisen och låt dem bryna med.
Späd på så mycket gräddmjölk att det hela är grötliknande.
Sätt massan i en smord form.
Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och salt. Slå stanningen i formen.
Grädda lådan i cirka 30 minuter i 200 grader, tills potatisen är mjuk och maten i lådan fått färg.
