DELA
© Nya Åland

Succé för Medis restaurangdagar

Kockarna på Medis restaurangdagar var deltagarna i kursen svenska för inflyttade.

Maten gjorde succé: gästerna strömmade till och maten hade strykande åtgång.
I lördags firades den internationella restaurangdagen. Det innebär att vem som helst under en dag får servera mat till försäljning. I år deltog Åland för första gången i och med Medis satsning.

För matlagningen stod nyålänningar som deltog i Mediskursen Svenska för inflyttade. Arisa Hirano serverade mat från Japan.

– Jag steg upp klockan fem i morse för att rulla sushi.

Sushin är populär, liksom den indiska maten, och den grekiska … ja, all mat är populär och mycket tar slut efter bara någon timme.

– Jag serverar tårta med vanilj och grädde, en slags bakelser som heter savarina och ett bakverk som vi brukar äta till jul och påsk och som heter placinta, säger Roksana Denko (bilden) från Rumänien.

Hon uppskattar möjligheten att medverka på restaurangdagen.

– Jag får träffa människor och öva på min svenska. Gästerna verka ha samma favorit som jag själv: savarinan. Den tar länge att göra och kräver speciella formar, men den är god. Det är en bakelse fylld med grädde och sylt.

Läs mer i papperstidningen eller E-Nyan!