Soppkök på Emmaus startar nästa vecka
På torsdag nästa vecka är det premiär för Emmaus nya satsning – gratis soppa åt alla och envar i huset på Strandgatan.
Soppan lagas i före detta Brittas restaurang i statens ämbetshus.
Första gången lagar Emmausgänget – både frivilliga och anställda – 40-50 portioner soppa.
– Vi vet inte hur många som kommer och får anpassa oss vartefter. Tanken är att soppa ska serveras varje torsdag framöver, säger Emmaus verksamhetsledare Robert Jansson.
Det mesta av råvarorna får man av olika odlare. Soppan varierar från vecka till vecka beroende på tillgången på råvaror.
– Soppköket är ett sätt för oss att öppna en mötesplats för alla där man kan diskutera olika frågor. Den som kommer hit och äter behöver inte berätta varför man kommer.
Framöver är det meningen att mat ska serveras dagligen i Emmaus eget café på Strandgatan när utbyggnadsplanerna har förverkligats, berättar Robert Jansson.
Läs mer i papperstidningen eller E-Nyan!
