DELA
© Nya Åland

WebKopia av mat 20.11.2007

3 dl makaroner
vatten
1 tsk salt
300 g malet kött
1 lök
1 msk smör
0,5 tsk var av svartpeppar, paprikapulver, salt
Sås
5 dl mjölk
100 g smältost
2 ägg

Koka makaronerna i lättsaltat vatten, bryn köttet med den hackade löken, krydda. Hetta upp mjölken under omrörning, klicka i osten så den smälter. Låt svalna något och vispa ner äggen. Varva makaroner och kött i en ugnsfast form, slå såsen över och grädda i 175 grader ca en timme.