DELA
© Nya Åland

”Jag visste nog vad jag ville ha”

Regnet öser ner över Äventyrsgolfen i Mariehamn, men ändå är det några hurtiga gäster som golfar under förmiddagen. Men på eftermiddagen när Nyans utsända kommer förbi igen är det tomt på banan. Säsongen är inte slut än berättar personalen.
Jan-Erik Öhman från Mariehamn lagar maten i restaurangen. Hans kollegor knuffar fram honom till att bli dagens ålänning.
Hur länge har du jobbat här?
– Jag har varit här hela sommaren, det här är min första sommar här i köket.
Hur är din favoritkund?
– Det finns ingen speciell, allt är lika att tillreda.
Hur länge har du jobbat som kock?
– Det är i cirka tio år. Jag har jobbat på Åland hela tiden och varit på de flesta ställen.
Vad gör du på fritiden då?
– Då skruvar jag på mina egna bilar. Jag hämtade hem en Camaro -73 från Sverige för två veckor sedan. Den är i körbart skick och den är min första gamla bil.
Är det svårt att hitta gamla bilar att köpa?
– Nej, man letar runt lite på hemsidor och annonssidor. Jag visste nog vad jag ville ha när jag letade.
Hur har du lärt dig att skruva på bilar då?
– Jag har en massa vänner som skruvar på bilar och då har jag blivit intresserad. Men jag är självlärd.
Ok, till sist får du hälsa till någon.
– Jag vill hälsa till släkt och vänner, men speciellt till mamma Elisabeth Öhman.

Text och foto:

nina.smeds@nyan.ax