Ta reda på hur din mat produceras!
Att det gör skillnad för vår hälsa vad vi äter vet vi men hur maten vi stoppar i oss är producerad verkar vi bry oss mindre om. Vad säger oss ordet ”närproducerat” egentligen om hur maten är producerad? Vill konsumenterna inte veta om det har använts konstgödsel och bekämpningsmedel i odlingen eller vill man bara leva i god tro att så inte är fallet?
Östersjön kommer i alla fall inte att må bättre av att vi sätter skygglappar för ögonen på oss!
Så länge försäljningssiffrorna av bekämpningsmedel är hemligstämplade (jo,vi har försökt ta reda på dem) finns inga säkra bevis för att användningen av verksamma substanser gifter skulle ha minskat i jordbruket. Indikationerna från Sverige för några år sedan var att användningen åter hade ökat!
Det är ett faktum att allt jordbruk läcker näringsämnen, mer eller mindre, men det vetenskapliga forskningsprojektet ”BERAS” kunde bevisa att ett ekologiskt kretsloppsjordbruk är det mest hållbara och ger minsta utsläppet till Östersjön.
Så vill du verkligen Östersjön väl tag också reda på hur din mat är producerad!
Ekologiska odlarna
