”Jag sover på kontoret i sommar”
Molnen hänger tunga över stan och regnet ger inte restaurangdagarna en flygande start direkt. På Indigo sitter Simon Pellas och har precis ätit klart.
Smakade du på restaurangdagsmenyn?
– Nej, jag visste om kampanjen men såg inte någon reklam eller liknande för den. Den borde marknadsföras bättre.
Vad tycker du om kampanjen?
– Jag tycker det är ett bra koncept, men urvalet med endast två rätter är ganska snävt. Det vore roligare med ett större utbud och kanske ett tema.
Tänker du besöka fler restauranger?
– Absolut. Att ställa mig vid spisen är det sista jag gör på min semester.
Hur ser dina sommarplaner ut?
– I tio dagar tänker jag bara koppla av och njuta av den åländska skärgården. Efter tio veckor på sommarjobbet i London ska jag försöka koppla av i Rom i september.
Med vad ska du jobba?
– Jag ska jobba på Deutsche Bank, där jag ska arbeta i snitt hundra timmar i veckan. Jag sover på kontoret i en stol eller under ett bord. Vad är det för vits att åka hem om du jobbar till tre på morgonen och ska vara på jobbet halv åtta igen?
Vill du hälsa till någon?
– Jag vill hälsa till alla mina gamla vänner på Åland som jag inte hinner träffa när jag är här.
