DELA
Foto: Patrik DahlblomKÖKSVAN Praktikanten Fredrika Lillie håller koll på Nya Ålands kök.

”Favoriträtten är ugnskorv och potatismos”

Dagens ålänning gör sitt första arbetspass på Nya Åland.

– Jag heter Fredrika Lillie. Jag bor på Södragatan i Mariehamn.

Var studerar du?

– Jag går på YTP.

YTP är yrkesträningsprogrammet på Ålands yrkesgymnasium, och det är därför Fredrika jobbar på Nyan nu. Som kökspraktikant ser hon till att matbordet är dukat och fint när personalen ska äta lunch och sen tar hon hand om disken.

– Nu går jag i fyran. Det är sista året.

Vad vill du göra efter examen?

– Jobba. Kanske blir det i ett kök.

Har du studerat sånt?

– Jo. Jag har haft hem och hushåll med Kickan (Christina Jansson) som lärare. Vi lagar mat och bakar ibland och sånt.

Vad är du bäst på?

– Matlagning. Favoriträtten är ugnskorv och potatismos.

Vad gör du när du inte studerar?

– Jag tycker om att simma, bowla och baka. Jag brukar simma på Mariebad. Bowlar gör jag på Idrottsgården en gång i veckan.

Går det bra?

– Jodå.

Har du vinterbadat någon gång?

– Nej.

Skulle du våga det?

– Nej, fy vale!

Vem vill du hälsa till?

– Jon Lindblom. Han är lärare på YTP.