”Det är en bra plan B”
Inne i restaurangen på Park hotell står Anna Johansson och sätter ut rena glas på borden.
Hon frågar sin handledare om hon får gå bort en stund från sitt arbete för att vara Dagens ålänning. Det får hon.
Varför valde du att göra din praktik just här?
– Jag valde att vara här för att det känns skönt att kunna vara servitör i framtiden. Det finns en stor arbetsmarknad över hela världen och man är nästan alltid garanterad att få jobb någonstans.
Är servitöryrket något för dig?
– Nej, det är inte mitt långsiktiga mål, men det är en bra plan B.
Har din fritid något med ditt val av prao att göra?
– Nej inte direkt, det är ju svårt att koppla musiken och målningen till att föra ut mat.
Vad har du gjort under din prao hittills?
– Jag har dukat väldigt många bord och serverat mat till gästerna. Jag har även tagit bort tallrikar, glas och bestick från borden.
Hur gör du med din lunch?
– Jag får äta min lunch här, så det är jag glad för eftersom den är så god.
Vem vill du hälsa till?
– Jag vill hälsa till min familj att de ska ha en bra dag!
Ida-Maria Sjölund (prao)
