DELA
Foto: Foto:

Tortilla med färsfyllning

1 stor lök

2 vitlöksklyftor

2 potatisar

2 tsk olja

400 g malet kött av stek

1 burk (400 g) vita bönor i

tomatsås

4 msk texmex- eller tacosås

Tillbehör

8 tortillabröd

salladsblad

några tomater

Skala och hacka lök och vitlök. Grädda tvättade, naggade potatisar i mikron ca 5 min. Skala och tärna dem. hetta upp olja i en stor panna, bryn köttet och löken. Lägg i potatis, bönor och texmexsås. Låt sjuda 10 minuter. Servera som fyllning till tortilla, taco, pitabröd eller crépes.