DELA
Foto: Foto: Lätta fiskgratängen

Lätta fiskgratängen

Lätta fiskgratängen

400 gram fiskfiléer

salt och vitpeppar

1 tsk citronpeppar

0,25 st purjolök

1 dl räkor, skalade

1 dl musslor

2,5 dl matlagningsgrädde

0,5 dl dill, finhackad

Sätt ugnen på 225°C. Lägg fiskfiléerna i en smord ugnssäker form och krydda med salt, vit- och citronpeppar. Skölj och finhacka purjolöken och dillen. Blanda matgrädden, purjolök, räkor, musslor och dill. Häll gratängsåsen över fisken, så att den täcker. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Servera tillsammans med pressad potatis.