DELA

Filégryta





400 g fläskfilé
2 msk olja
1 röd paprika
250 g champinjoner
500 g sommarkål
2 dl köttbuljong (tärning)
3 msk chilisås
1 tsk salt
1 tsk rosmarin
1 krm peppar

Strimla fläskfilé. Bryn i olja. Salta och peppra köttet. Kärna ur och tärna paprikan grovt, skiva champinjonerna. Strimla kålen. Lägg ner i grytan och låt fräsa med några minuter. Häll på köttbuljong och chilisås. Krydda med salt, rosmarin och peppar. Låt småkoka 5-10 minuter. Garnera med rosmarin.