DELA
Foto: Foto:

Chorizo med pastasallad

4 port pasta

1 gul paprika

1 msk vitvinsvinäger

1 msk olivolja

1 tsk oregano

salt och peppar

100 g färsk spenat

480 g chorizo

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Dela och kärna ur paprikan. Skär den i mindre bitar. Blanda vinäger med olja och oregano. Smaka av med salt och peppar. Blanda paprikan med dressingen och vänd ner pastan tillsammans med spenaten. Skiva och stek chorizon i matfettet. Servera med pastasalladen.