-
(22.05) 07:00
Ugnskorv med getost -
(21.05) 07:00
Räksallad med krutonger -
(20.05) 07:00
Räksoppa med kokosmjölk -
(17.05) 07:00
Nasi goreng med bulgur -
(15.05) 07:00
Fiskgratäng med paprika -
(14.05) 07:00
Avokadosoppa -
(13.05) 07:00
Crepes med svamp- och lökfyllning (4 port)
Kassler- och spenatsallad
Publicerad: 10/07/2012 07:00
900 g färsk potatis
5 soltorkade tomater i olja
1 rödlök
1 msk dijonsenap
3 msk olivolja
2 msk vatten
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
100 g färsk spenat
ca 500 g skivad kassler
Skrapa och skölj potatisen och koka den mjuk. Strimla tomaterna. Skala och skär löken i tunna klyftor. Lägg senapen i en skål. Tillsätt oljan lite i taget under vispning och vispa ner vattnet. Pressa i vitlöken och smaka av med salt och peppar. Lägg den varma potatisen i en skål tillsammans med tomater och rödlök. Blanda ner dressingen. Vänd ner spenaten. Skär kasslern i strimlor och vänd ner dem i salladen.

