DELA
© Nya Åland

Viking Line-kockar får landslagsträning

Viking Line inleder samarbete med svenska kocklandslaget.
Det innebär att landslagets dels ska skapa helt nya matkoncept, dels erbjuda restaurang- och kökspersonalen fortlöpande utbildning i samarbete med Viking Line.

– Landslagets kockar kommer också själva att gästspela ombord, sägs i ett pressmeddelande.

– Enbart i fjol öppnades fyra nya restauranger på våra fartyg, så farten är hög. Vi räknar med att tillsammans med det svenska kocklandslaget kunna erbjuda ännu bättre smakupplevelser ombord än förr, säger Viking Lines restaurangchef Bodil Ståhl.

På Viking-färjorna finns sammanlagt nästan 40 restauranger och cafée.

I det svenska kocklandslaget ingår 12 kockar och konditorer under ledning av lagkaptenen Fredrik Andersson.

Läs mer i tisdagens Nya Åland!